學校食堂承包應怎（zěn）樣完成從微利到高（gāo）收（shōu）的轉變？

　　學校食堂（táng）不應把主要目標定坐落追求贏利。因為學校食（shí）堂麵臨的消費集體是（shì）學校（xiào）的（de）師生，這就決議了學校食堂與社會餐（cān）飲有著實質的差異。所（suǒ）以學校食堂（táng）承包，應該以（yǐ）效勞廣大師生為主要任務，來協助（zhù）廣大師生處理根本（běn）的就餐問題。別的學校食堂承包也必須與公益性相結合，這就說明晰學校食堂承包隻能是微利經營，這就決議了學校食堂承包無法達到像社會餐飲那（nà）樣的贏利收益。那麽，學校食（shí）堂承包怎麽完（wán）成從微利到高收的轉變（biàn）?

　　首（shǒu）要（yào）要對學校食堂的社會（huì）化變革需求有足夠的科學化和合理性知（zhī）道。由於學校食堂承包（bāo）的相關管理（lǐ）部門以及學（xué）校師生缺少對社會化變革的知道，所以對學校食堂承（chéng）包應該受到（dào）重視的（de）市場的投入較少，資金流動也比較（jiào）緩慢（màn），這就嚴重影（yǐng）響（xiǎng）了食堂承包公司的開展。所以把（bǎ）眼光立足於社會（huì）化變革，將學校食堂承包向著（zhe）市場化方向推進，走市場化之路，在確保（bǎo）師生利益的情況下才幹不斷獲得食堂承包的贏利和收入。