“把食堂作為餐廳”是企業軟實力（lì）的體現（xiàn）

    隨著時代車（chē）輪的發展，食堂已經不再是一個簡（jiǎn）單的飲食場所，也是企業員（yuán）工在工作之外進行（háng）感（gǎn）情交流的重要場合（hé），“把食堂作為餐廳”是企業軟實力的體（tǐ）現，也是展示企業文化的窗口（kǒu）。

    企（qǐ）業員（yuán）工對一個企業食堂膳食的接受程度與（yǔ）否，直接（jiē）影響到員工工作（zuò）的積極性及對所在企業的歸屬感（gǎn），進而影響企業的生產及工作效益，可謂一環扣一（yī）環。莘莘餐（cān）飲認為：如要讓員工全身心地投（tóu）入到企業（yè）的生產工作中，那麽就要給他（tā）們（men）一個如家的感（gǎn）覺，讓員工們感受到企業的溫暖，而這感受的一步就是給他們一個科學的膳（shàn）食計（jì）劃（huá）。

    以前簡單的“大魚大肉”隻是在菜式上豐富的食堂飲食文化，明顯已經無法滿足員工（gōng）們日益上進的品（pǐn）味需求。企業的用餐飯堂也不（bú）再是傳統意義上的食堂，而是越來越象個餐廳，這個餐廳除了對菜式豐富、菜品安全衛生以外，越來越注重飲食文化、就餐環境和營養健康。

    管理也（yě）是生產力。在市場經濟的（de）高速（sù）發展（zhǎn）和工業化程度高（gāo）度發達的今天，現代企業（yè）食堂管（guǎn）理也隨之已經走向社會化。企業為員工提供一個健康、衛生、舒適（shì）的就餐環境，將直接影響員工的工作情緒，這也是轉（zhuǎn）化為企業生產力的體現之一，也就是說好（hǎo）的就餐環境可以增強員工對企業（yè）的（de）歸屬感，員工可以充（chōng）滿激情全（quán）身心投入到工作中，員工在為企業工作（zuò）中會轉為為企業發展的（de）生（shēng）產力。