做為食堂承包商，務必要創建（jiàn）獨立（lì）的（de）餐館清洗與消毒室

    現在的人對於食品的衛生安全要求是非（fēi）常重視的，尤其是對於餐具的清洗和消毒殺菌，這些（xiē）工作是一定要做好的，這裏總結了幾點（diǎn）關於清（qīng）潔餐（cān）具（jù）和消毒的全過程事項，一起去看下吧（ba）。

    1，做為食堂承包商，務必（bì）要創建獨立的餐館清洗與消毒室，至少要開設專業（yè）的地區。該地區務必（bì）配置及格的刷洗（xǐ）、保潔服務及其消毒殺（shā）菌有關的機器設備，這種機器設備必須根據有關部門（mén）的檢驗及格能夠交付使用。

    2，做為食堂承包的工作員，特別是在是餐館器材技術（shù）人員，務必要嫻（xián）熟餐館清洗與消毒殺菌的有關技術性（xìng）與步驟。要嚴格執行有關的餐館清洗消毒殺菌次序，要遵循企業一致的管理（lǐ）製度，要報餐館的環境衛生身心健康（kāng）擺（bǎi）放在關鍵部位。

    3，當服務項目工（gōng）作人員從飯桌取回來餐館器材以後，務必要立刻開展清洗（xǐ）和消毒殺菌，千萬別把髒的餐館器材隔夜（yè）在（zài）洗，那樣不是符合規定的。

    4，在（zài）清洗廚具的全（quán）過程中務必要應用洗潔（jié）劑，應用符合有關質量標準的消（xiāo）毒液。在消毒殺菌以前務必要清理整潔。消毒殺菌之後的餐（cān）館器材，應當是光（guāng）滑無油跡的，而且要立刻把消毒殺菌好的餐館器（qì）材，放入保潔服務櫃裏邊儲存好。

    無論什麽產品或服務都（dōu）會不斷更新，雖然小猪视频免费观看视频下载麵對的（de）是同一個（gè）目標客戶群體，但（dàn）如（rú）果小猪视频免费观看视频下载一次隻能（néng）提供相同的菜肴（yáo）或服務，總有（yǒu）一天顧客會感到疲倦（juàn）。

    因此，無論是（shì）小猪视频免费观看视频下载的菜肴、服務（wù）還是裝飾風格，都（dōu）可以在適當的周期內升級，以吸引您長期的客戶（hù）群。

    無論什麽時候，作為餐飲業，菜肴總是一位的。小猪视频免费观看视频下载必須從顧（gù）客的角度來考慮，提供顧客喜歡的菜肴或服務，並能滿足他們（men）的需（xū）要。

    此外，要保證菜肴或服務的質量和數量，在考慮（lǜ）自己的利益，不能（néng）損害顧客的健康，持續（xù）經營很長時間，需要（yào）善（shàn）於客戶思維，才能不斷滿足客（kè）戶的需求。