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材料:
鱸（lú）魚550克，洋蔥100克，錫紙包1個，小蔥絲少許調料海鮮醬、糖、味精各少許
做法:
1、鱸魚宰殺洗淨，入油炸至金黃。洋蔥切絲。鐵板燒熱，放上錫紙包（bāo），鋪上洋（yáng）蔥（cōng）絲。
2、鱸魚入鍋，加調料煮入味，放在錫（xī）紙包內，撒上洋蔥絲、小蔥絲即可。
小訣竅:
特點
蔥香四溢，鱸魚味濃
