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材(cái)料:
鱸魚550克(kè),洋(yáng)蔥100克,錫紙包1個,小蔥絲少許調料海鮮醬、糖、味精各少許
做法:
1、鱸魚宰殺洗淨,入油炸至金黃(huáng)。洋蔥切(qiē)絲。鐵板燒熱,放上錫紙包,鋪(pù)上洋蔥絲。
2、鱸魚入鍋,加調(diào)料煮入味,放在錫紙包內,撒上洋蔥(cōng)絲、小(xiǎo)蔥絲即可。
小訣竅:
特點
蔥香四溢,鱸魚味濃