選擇優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊的優勢

食堂托管方式

　　1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月，對方滿（mǎn）意後再簽正式合同；

　　2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；

　　3、餐飲公司可墊付被（bèi）承包單位人員夥食費，實行15日或30日結（jié）算一次；

　　4、飯堂承包後，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責；

　　5、公司（sī）員工自由選擇餐飲公司所提供（gòng）的各類菜式就餐，餐飲公司（sī）根據（jù）菜式定（dìng）出（chū）合理價（jià）格，被承（chéng）包單位員工以現金（jīn）購買飯卡（kǎ）或以IC卡充值（zhí）的形（xíng）式進行就餐。

食堂托管優勢（shì）

　　選擇優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊，具有如下優勢：

　　優勢（shì）一:專業的服務團隊

　　優勢二:人（rén）性（xìng）化（huà）的貼身服務

　　優（yōu）勢三:科學規範的管理體（tǐ）係

　　勢四:低成本和大（dà）規模集團采購方式。

 重慶（qìng）公司作為廣東省食（shí）堂（táng）承（chéng）包企業的先（xiān）行者，重慶行業的領頭羊，擁有完善的食材采購（gòu）、配送中心和檢驗檢測中心，食材的在采購回來之後，對於（yú）儲存（cún）期比較短的食（shí）材（cái），小猪视频免费观看视频下载要采取獨特的儲存方法（fǎ），以保證蔬菜（cài）等食材能夠保（bǎo）持新鮮、完好。下麵就跟大家一起來分享一下，儲存蔬菜的六個秘訣。

    一（yī）、減少蔬菜（cài）的蒸騰作（zuò）用。

    二、降低蔬菜的呼吸作用，保證蔬（shū）菜的儲存期加長。

    三、抑製采後的（de）後熟與衰老。

    四、提高蔬菜額抗病性、耐（nài）藏性。

    五、控製儲存的溫度，延緩（huǎn）蔬菜物質轉化和消耗，保持蔬菜的質量。

    六、重視產地預冷與低（dī）溫儲藏，減少蔬菜的損耗（hào）。

    重慶：蔬菜的儲存與其他食材不一樣，大多數食材隻（zhī）要注意控製溫度、濕度、通風等性質（zhì）就可以很好的儲存，但（dàn）蔬（shū）菜卻是要考慮到更多（duō）的原（yuán）因，一是要保證蔬菜不會變質、腐敗，二是（shì）要保證蔬菜營養價值不會（huì）流失（shī）、保持新鮮。掌握食材的儲存技術（shù）是重慶配送中心倉庫管理員以（yǐ）及營運部門主管及員工上崗的必備條件，隻有為食（shí）堂供應新鮮營養安全的食材，才能保證食堂員工通過努力為（wéi）小猪视频免费观看视频下载（men）的供餐對象提供（gòng）的食（shí）物是安全營養（yǎng）的，才能保（bǎo）證就餐人（rén）員吃的開心、用的放心。