工廠食堂在承包（bāo）後該怎樣進行全麵的管理？

　　食堂的（de）辦理關係到人們（men）的飲食健康和安全，尤其是在一（yī）些就餐人數比較多的工廠中，怎麽辦理食堂成為了一個問題。那麽，工廠食堂承包後蓋怎麽全麵（miàn）辦理呢?

　　首要廚師訓練是辦理中一定要做的項目（mù），由於在（zài）各地公民的飲食（shí）習氣中關於食材和飲食的要求都是不一樣（yàng）的，對各地食堂進行辦理的過程中應重視當地人的習氣（qì）來供應不同的餐飲，當然條件就是需（xū）要對相關的負責人進行的訓練。

　　食材的配（pèi）送和辦理也是許多的辦（bàn）理內（nèi）容中的一個方麵，食材品種一定要豐厚，並（bìng）且有足夠的養分，食堂承包商可建立專門的食材辦理基地，專門的食材供應體係，所以不論什麽時候都應能夠確保食材的（de）供應，豐厚又有養（yǎng）分的食（shí）材，才幹夠好的確保膳食的健（jiàn）康和飲食。

　　莘莘餐飲在食堂辦理的過程中（zhōng）一向都以顧客滿意為方針，不僅重視食材的選擇，重視（shì）對相關（guān）辦理人員的訓練，所以在許（xǔ）多的工廠食（shí）堂承包和學（xué）校（xiào）食堂承包後（hòu），致力為職工和師生們供（gòng）應（yīng）美味健（jiàn）康的膳食。