做為食（shí）堂承包的員工，務必遵照（zhào）相對的崗（gǎng）位工作職責

    現階段，市麵食堂承包企業百花爭豔，一般都是為公司出示多（duō）種的飯（fàn）堂配餐（cān）方式（shì），便於讓公司挑選適合本身的食堂承包。

    1.飯堂全程外包。

    由（yóu）公司（sī）出示（shì）廚具設備、就餐場所及工作（zuò）人員住宿（xiǔ）場地，食堂承包企業墊付資金運營（yíng），按（àn）時向顧客（kè）做好清算。

    2.食堂托管（guǎn）。

    依（yī）據彼（bǐ）此達到的協議書，食堂承包（bāo）企業扣除附（fù）加費（fèi）和對飯堂（táng）做好規範化管（guǎn）理；由公司出示廚具（jù）設備（bèi）、就餐場所及飯堂工作員住宿場地，擔負食物、水電工程及（jí）然料花費。

    3.地區美食特色。

    以地區特（tè）點開設出示不一樣口感的飲食搭（dā）配店麵，包括各種中歐式特色餐飲加盟，及其東北地區、廣東（dōng）、廣西、成渝等特點特色美（měi）食（shí）燒菜。

    做為食堂承包的員（yuán）工，務必遵照相（xiàng）對（duì）的崗位工作職責，一來是對自身做好本職（zhí）工作的負責，二來是對企業負（fù）責，三來是對用餐者的身心健（jiàn）康負責。那麽，員工應遵照什麽（me）崗位工作職責呢？

    1、嚴格執行企業的各類管理製度，聽（tīng）從管理人員的管理（lǐ）方法，按時開飯。

    2、在上班時間需要穿工作服裝、係罩衣、戴工帽、禁止抽煙和飲酒，禁止將食材帶走，一旦發覺，做嚴肅處理。

    3、要節儉，不浪費糧食，愛惜（xī）飯堂一切設（shè）備。

    4、做好（hǎo）飯堂環境（jìng）衛生（shēng），廚具要洗整潔、做按時消毒殺（shā）菌、放置井然（rán）有序，且維持飯（fàn）堂內外幹淨整潔（jié）。

    5、保證服務項目服務到位、保證質量、營養食品豐富多彩。

    6、愛惜飯堂（táng）用品，節（jiē）約用電、煤、氣、水，搞好防火安全、防盜工作，也要存放好飯堂現有資產。