客觀來說,食堂(táng)企業沒有非常知名的品牌,尤其是國產品牌,沒有所謂的(de)知(zhī)名品(pǐn)牌,沒有進入消費者的心智。對於現階段發展的(de)食堂市場來說(shuō),一眼效應非常(cháng)重要。誰的品牌形象(xiàng)和檔次更高,誰的品牌建設更完整,誰就能在品牌競爭中勝任。
與市場發展(zhǎn)階段(duàn)初級、品牌知名度尚未確定的食堂行業相比,品牌的決定性作用很小,目標消費者更多眼見為實(shí),所以硬件成為選擇供應商重要的依據。樣板店的引領作用、加工中心的參觀效果、配套農(nóng)產品建設的完善程度(dù)以及ISO、HACCP資質的完備程度,都可(kě)能(néng)是消(xiāo)費者選擇的重要依據。
小猪视频免费观看视频下载可以看到,在很多企業的招標文件(jiàn)中,評分細則中對很多資質(zhì)都有明確的規定,比如ISO和HACCP資質的評分(fèn),基地和加工中心的評分(fèn),相關服務客戶的評分等。
特別是隨著低工資標準的不斷提高和區(qū)域普工的(de)招工難,進(jìn)一步引導行業向機械化、自動化方向發展。在不久(jiǔ)的(de)將來,集約化的生產方式不僅會成(chéng)為客戶參觀的熱點,也是行業發展的必然需求。
硬件設施建設不僅是企業(yè)贏得客戶的手(shǒu)段,也是企業長期(qī)穩定發展的保證。
為適應食堂承包行業日益規範的發展,企業(yè)由原來的家族(zú)企業和親戚組織成為一個標準化和規範化的企業實體。在這個過程中,它必須麵對從t人治與法治,致法治與法治。從而實現規範化管理(lǐ)。
同時,在“法(fǎ)治”的轉變與(yǔ)管理過程中,必須將(jiāng)“人治(zhì)”的理念滲透其中(zhōng),來平衡單純“法治”的冰冷,隻有這樣(yàng)才能維係、拉近企業轉型期間員工的關係,避免或減少轉型期間的陣痛。