關於(yú)飲食,營養學家為中國人(rén)提出了較好的飲(yǐn)食計劃。日(rì)常生活堅持以下飲食(shí)計劃,健康的身體可以完(wán)全吃!讓食堂合同小邊(biān)一起理解!
1、食物多樣,穀類為主,粗細搭配
人類的食物種類繁多。各種食物含(hán)有不同的營養成分,每種食物至少可(kě)以提供一種營養成分(fèn)。均衡(héng)飲食必須(xū)由多種食物組(zǔ)成,以滿足人體的各種營養需求,達到(dào)合理營養、達到健康的目的。
穀物是中國傳統飲食的主體,也是人類能量的主要來源。穀物包括(kuò)大(dà)米、麵條(tiáo)和穀物(wù),主要提供碳水(shuǐ)化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。堅持穀物主要是為了保持中國良好的飲食傳(chuán)統(tǒng),避免高能量、高脂肪和低碳水化合物飲食的缺(quē)點。人們應該每天保(bǎo)持適量的(de)穀物攝入量(liàng),一般成年人每天攝入250克~400克。此外(wài),小猪视频免费观看视频下载應該(gāi)注意厚度的搭配,經常吃一些粗粒、粗粒和(hé)全穀物(wù)食物。大米和小麥不要(yào)磨得(dé)太精細,以免失(shī)去維生素(sù)、礦物質和膳食(shí)纖維。
2、多吃蔬菜、水果和(hé)土豆
新鮮蔬菜和(hé)水果是人類(lèi)均衡飲食的(de)重要組成部分,也是中國傳統飲(yǐn)食的重要特(tè)征之一。蔬菜和水果能量低,是維生素、礦物質、膳食纖維和植(zhí)物化學物質的重要來源。土豆富含澱粉、膳食纖維和各種維生素和礦(kuàng)物質。
在工廠食堂管理過程中,從菜肴設計(jì)、餐飲甚至食堂形象展示,每個環節都反映了食堂承(chéng)包公司是否專業。食堂餐飲設計需要綜合考慮兩個因素。
消費因素:消費(fèi)水平、消費類別、消費禁(jìn)忌;食堂消(xiāo)費者直接麵對經營者提供的有形商品,如食品、食品(pǐn)、麵條等;消費者希望在食(shí)堂吃飯時保持健康、安全(quán)、合理、多樣化的食物(wù)。不同的人對食物搭(dā)配和營(yíng)養有不同的需求,食堂(táng)應該根據不同的消費者選擇不同(tóng)的食物供應。
1、工廠食堂(táng)消費類別,食堂消費者包括各行各(gè)業的人,有的是學生,有的(de)是企業員工,有的是(shì)機關事業單位(wèi)員工,有的是軍人。由於其群體的特點,不同(tóng)類型的消費者對食堂(táng)的食品類型有不同的要求。
2、工廠食堂的消費水平主(zhǔ)要是指消費者的消費水平。對(duì)於消費水平較高的沿海和東部食堂,可適當增加餐飲供應;對於消費水平相對較低的中西部地區,食堂主要提供中低檔食品。