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現(xiàn)在越來越多的企業(yè)和學校選擇食堂外包(bāo)經營,那麽企業(yè)和學校在選擇食堂承包公司時應該注意哪(nǎ)些問題呢?
一:食堂(táng)承包公司的規模,對(duì)於大型企業,食堂承包公司的規(guī)模相對較大,以滿足企業大量員工的用餐需求(qiú)。如果企業(yè)食堂(táng)承包公司(sī)規模小,可能無法提供足夠的用餐點(diǎn),無法滿足工人食堂(táng)的(de)用餐服務。
二是食堂承包公司(sī)的服務,企業食堂承包公司能為工人提(tí)供的服務和用餐點非常重要。如果飲食結構不合理,服務不到位,很(hěn)容易造成企業與員工之(zhī)間的矛盾,直接影響企業對食堂承包公司的(de)信任。作為企業(yè),要選擇專業的食堂承包公司作為食堂(táng)承包公(gōng)司(sī),為企(qǐ)業提供完善的就餐服務。
三是食(shí)堂(táng)承包公司的管理。對於食堂承包公司來說,管理意味著合理的飲食結構、舒適的就餐環境和健康新鮮的食材供(gòng)應。這些細節會直接影響員工的就餐,所以企(qǐ)業在選擇食堂承包公(gōng)司時,要注意食(shí)堂承包公司的管理是否到(dào)位,是否能為員工提供嚴格的管理體係。
很多工廠和企業會選(xuǎn)擇將員(yuán)工食堂外包給專業(yè)的食堂承(chéng)包公司。為什麽呢?
1.專業服務放心
餐飲業是一個(gè)服務業,員工食堂(táng)也不例外,所以工(gōng)廠或企業自營食堂,廚房員工和車間生產員工屬於工(gōng)廠企業同事,誰服務誰,誰服務誰;因此,員工容易發生衝突,不利於(yú)工廠企業留住員工,容易不利於招聘。
找一家專業的(de)員工食(shí)堂承(chéng)包公司,專業的餐(cān)飲服務客戶(hù),處理客(kè)戶合理和不(bú)合理的(de)要求,從不直接抵製和碰撞,而是(shì)分析問題,以便客戶(hù)理解。
2.食(shí)品價格更(gèng)容(róng)易控製
小猪视频免费观看视频下载長期大量(liàng)使用大米油和蔬菜調味料,或與相關製造(zào)商達成戰略合作夥伴(bàn),或(huò)熟悉行業的挖掘實力供應(yīng)商,直接以低於市場(chǎng)批發價的批發價從製造商交付。並利用資源整合(hé)的優勢直接降低儲存、運輸和運(yùn)營成本。