食堂承包公司的（de）規模與公司的（de）發展密切相關

　　承包商應嚴（yán）格按照《食（shí）堂管理實施細則》的管理要（yào）求經營，並承諾按照《細則》的具體規定執行。

　　（1）為確保食堂進料（liào）的衛生安全，學校逐步（bù）實施各食堂的大米、麵條、食用油、肉類、蔬（shū）菜統一招標指定采購（gòu）和貨物標準（zhǔn），由食堂經營者和管理辦公室組成評標小組，確定指（zhǐ）定供應商（shāng）和貨物標準，原則上（shàng）貨物標準必須達到中等（děng）以（yǐ）上（shàng）質量。上述材料不得從非指定供應商（shāng）或低於（yú）要求（qiú）的標準進貨。

　　（2）其他（tā）管理要求承包經營者文明（míng）守法（fǎ），自覺（jiào）接受和服從學校有關部門和行政機關（guān）的管理。嚴格（gé）審查員工，員工必須符合國家規定的就業條（tiáo）件（jiàn），達到法定年齡，持有身份證、勞動就業證、流動人口暫住（zhù）證、計劃生育證、飲食從業人員健康證。

　　食堂合同不僅便於管（guǎn）理企事業單位的健康飲食，而且降低了食品成本。與（yǔ）管理食（shí）堂需要找到後（hòu）勤人員相比，成（chéng）本無疑會更高。

　　而且缺乏專業管理（lǐ）技能，食（shí）堂（táng）管理難以係統化，所（suǒ）以各種困難導致很（hěn）多（duō）企事業單位尋找專業的食（shí）堂承（chéng）包公司幫助（zhù）管理食堂。那（nà）麽從（cóng）哪些方麵來判斷一（yī）個（gè）食堂承包公司的實力呢？

　　一、看公司實力

　　與企業相比（bǐ），公司的財務狀況非常重（chóng）要。資金是企業的血液，它不能被打破或停（tíng）止。一切活動（dòng）都（dōu）要付出一（yī）定的資（zī）金，公司成立時，財（cái）務實力如何？

　　如果是資金雄厚的品牌，其研（yán）發能力會更強。每年都會（huì）推出很多產品，售後服務水平也（yě）比較高，給加盟商更多的支持。此外，客戶對它的認可度會更高。

　　二、看公（gōng）司規模

　　食堂承包公司的規模與公司的發展密（mì）切相關，表麵上容易評（píng）價企業的實力。中小企業職工不足800人，或銷售額不足1.5萬元。

　　企業規模擴張表明，產品成本（běn）降低，產品具有更大的（de）競爭優勢，企業可以占據更大的市場領域，發（fā）展趨（qū）勢良好。

　　企業規模（mó）縮小表（biǎo）明產品市場縮小，或產品（pǐn）關（guān）注目標客戶的利益偏好，尋求專業市場供應或（huò）服務；或市場趨於萎縮，企業不能這樣做。