說到施工現場的體力勞動（dòng）者，主要是（shì）肌肉（ròu）和骨骼活動，能量消耗大，氧氣需求（qiú）高，物質代謝旺盛。一般來說，中（zhōng）等強度（dù）的體力勞動者每天消（xiāo）耗（hào）3000~3500千（qiān）卡的卡（kǎ）路（lù）裏，而重體力勞動（dòng）者每天消耗3600~4000千卡的卡路裏（lǐ），比腦力勞動者消耗1000~1500千卡的卡路裏。此外，一些體力勞動者還可能接觸到化學毒（dú）品、有害粉塵、高溫、高濕度等有害物質。通過合（hé）理的飲食，這些有害物質可以在一定程度上（shàng）消除或減少。
為此，體力勞動者在安（ān）排飲食時應注意以下幾點：主食。熱量主要來自食物和其他食物。為了滿（mǎn）足熱量的供應，小猪视频免费观看视频下载必須增加食物的攝入量才能獲得更高的熱量。主食可以搭配粗細糧，裝飾圖案，增加食欲，滿足身體對熱量的需求。副食應適當增加（jiā）蛋白質的攝入量。除了滿足人們的身體需求外（wài），蛋白質還能增強對（duì）各種毒物的（de）抵抗（kàng）力。體力勞動者多吃含蛋白質的食物也很重要。施工（gōng）現場食堂的承包主要針對工人的需要，提供足夠的維生素和無機鹽，既能滿足工人的需要，又能保（bǎo）證一些特殊工種的工（gōng）人（rén）不受傷害。
為做好公司後勤管（guǎn）理，使公司食堂更好地為員工（gōng）服（fú）務，保障員工生活（huó），根據貴方實際情況提出以下建議：
一、經營（yíng）形式：
1、施（shī）工現場食堂合同由小猪视频免费观看视频下载全麵負責經營管理，經濟獨立核算，自（zì）負盈虧。但必須建立各種內部管理製度、成本、開支標準公（gōng）開透（tòu）明，毛利率控製應由貴方（fāng）監督檢（jiǎn）查。
2、小猪视频免费观看视频下载獨（dú）立招聘和管理員（yuán）工，小猪视频免费观看视频下载負責員（yuán）工的工資和所有待遇。小猪视频免费观看视频下载必須遵守國家有關法（fǎ）律法規，教育員工遵守貴方的有關規章製度。
二、經營內容及要求：
1、每日三餐為員工提供營養豐富、美（měi）味的食物，要（yào）求各種顏色，基本滿足當（dāng）地員工的要求。
2、炒菜：葷菜8元-12元。蔬菜5元-7元。以采購價格為準，不（bú）得高於市場價格。
3、可同時經營食堂、宵夜和飲料，午（wǔ）餐（cān）時間禁（jìn）止向（xiàng）員工銷售飲（yǐn）料(宴會除外)。
4、各種食物都要當餐供（gòng）應，食物一（yī）定要蓋在冰箱裏，回鍋後賣。
5、自（zì）選餐:除節假日外，所有窗口均應打開。(1)蔬菜窗口定為每（měi）份1元；(2)葷（hūn）菜窗口（kǒu）定為每份3-5元；(3)湯自（zì）助（zhù）；(4)每人（rén）吃飽1元。
