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材料:
鱸魚550克，洋蔥100克，錫紙包1個，小蔥絲少（shǎo）許調料海鮮醬、糖、味精各少許
做法:
1、鱸魚宰殺洗淨，入油炸至金黃。洋蔥切絲。鐵板燒熱（rè），放（fàng）上錫紙包，鋪上洋蔥絲。
2、鱸魚入鍋（guō），加調料煮入味，放在錫（xī）紙包內，撒上洋蔥絲、小蔥絲即（jí）可。
小訣竅:
特點
蔥香四溢，鱸（lú）魚味濃
