食堂（táng）承包管理如何有效的進行食物保鮮管理

生活（huó）中保鮮膜的用處很多（duō），可以用來將剩菜打包放入冰（bīng）箱冷藏，以便待用；可以將一些幹菜打包以防變質；當然也可以用來將水果保鮮，使水果中的水分不流失（shī）等。但是有試驗證（zhèng）明有的水果使用保鮮膜保鮮反而會加快它的腐敗過程，會讓水果更（gèng）快的變質。

    西瓜是不宜用保鮮膜保鮮的水果之一，西瓜在切開之後（hòu），放置在空氣中一定時間就會在其表（biǎo）麵出現細（xì）菌和微生物，主要（yào）是因為其中含有較多的糖分，如果（guǒ）使用的保鮮（xiān）膜的透水透氣性不好，就容易導致（zhì）西瓜表麵的溫度下降低於室溫，放置（zhì）於（yú）冰箱之（zhī）後（hòu）保鮮膜又會起到保溫的作用，這樣就會導致微生物或細菌的更快繁殖（zhí），容易產生（shēng）厭（yàn）氧反應，這樣西瓜就更容易變質。

    香蕉和西紅柿是不宜用保鮮膜保鮮的水果，因為香蕉和西紅柿在成熟之後都會散發催熟氣體，這樣的水果如果用保鮮膜打包保鮮，會使得散發出（chū）的催熟氣體不宜揮發出（chū）去（qù），從（cóng）而（ér）催（cuī）熟其本（běn）體（tǐ），這樣就會縮短這（zhè）類水果的保（bǎo）存期。

    食堂承包：其實使（shǐ）用保鮮膜保鮮的目的（de）不過是為了延長食物的保（bǎo）存（cún）期（qī）限，使得小猪视频免费观看视频下载在食用的時（shí）候盡（jìn）可能的新鮮且不會變質（zhì），所以說食堂承包給大家的建議是：盡可能快的食用，這樣才是最佳保鮮方式。

 食堂承包行（háng）業是一個民生行業，俗話說“民以食為天，食以安為先”，但“食為天（tiān）”也需要考慮食堂管理是否會影響到其他周邊居民的生活，食堂的選址以及管理模式要根據不同的實際情況作出調整，以避免擾民。

    食堂承包訊：豐台區開陽裏二區就有這麽一個（gè）不規範的食堂（táng），食堂的設施比較陳舊，食堂在作業的時候所產生的油煙和噪音對（duì）周邊的居民的生活造成（chéng）了很大的影響，近日就有居民不斷報警要求該食堂進行整改。

    我（wǒ）們電話（huà）連線（xiàn）到該食堂負責人安某，安某（mǒu）表示目（mù）前已經按照要求更新了燃氣灶等食堂（táng）設施，減少了食堂作業時的（de）噪音和油煙排放（fàng）量，並且已經（jīng）減少了（le）就餐人員，大部（bù）分食物都已經（jīng）改為配送的方式，居民意見大的情況已經得到了明顯的改善。

    食堂承包小編：小猪视频免费观看视频下载說民生行業就是要為老百姓的生活服務（wù），現在（zài）的食堂不僅僅是一個隻為了讓（ràng）人填飽肚子的地方，而是一個可以讓就餐者舒適就餐，吃的開心的地方，食堂的環（huán）境以及管理模式就顯得非常重要了。