食堂用餐(cān)最主要的問題,就是營養流失。食堂的另(lìng)一大問題,是膳食(shí)提(tí)供不均衡(héng)。雖然表麵葷素搭配,食物多樣,但熱量、脂肪和蛋白質往往超標,蔬菜不足。
合(hé)理的飲食可以使血(xuè)糖水平保持平穩,從而可以緩解午餐後犯困。
1,在一日三(sān)餐中,飲食的規律性(xìng)很重要,隻有(yǒu)保證(zhèng)餐餐不缺才能很好地穩(wěn)定血糖。在三餐之間如果餓的話,可以吃一些堅果等零食,這(zhè)樣既可以起到避免(miǎn)暴飲暴食的(de)作用外,也(yě)可以保持一定的(de)血糖水平,不致忽高忽低。
2,蛋白質等(děng)營養物質對人體很重要,因此每天都應保證給人體補充足夠的蛋(dàn)白質以及脂肪,以達到減緩身體對碳水化合(hé)物的吸收的作用(yòng)。比(bǐ)如每天在早餐中加(jiā)入穀物、堅果,在午餐和晚餐中加入高蛋白(bái)的雞蛋或魚。
3,餓的時候可以吃些零(líng)食(shí),但對於零食的選擇也很重要,不是(shì)說你想吃什麽就吃什麽。放棄甜食,代之以更(gèng)健康的食品,如堅果、幹果以及蔬菜、水果等食物。
因此在食(shí)堂吃份餐,要每天選不同的主食和副(fù)食(shí),做到品種交叉(chā)。如果愛吃麵食,應搭配其他(tā)食(shí)物,如肉餅或包子配一(yī)碗粥和蔬菜;麵條配一個雞(jī)蛋、青菜等。
在一些上班族的眼裏,吃食堂就好像“賭博”,運氣好才能合口味。在用食堂自助餐時,注(zhù)意不要(yào)拿得太多,吃得過飽。
帶飯一族需要注意的(de)幾點:
自己帶飯,既能保證葷素搭配、符合自己的口味,又能省錢(qián)省時,受到不少白領的(de)推崇。
帶飯時,選材(cái)很關鍵,應以適合多次(cì)加熱的菜為主。蔬菜以根莖類為主,如胡蘿卜、芹(qín)菜、竹筍、西蘭花、西紅柿等;肉菜可(kě)多換換花樣;主食應粗細搭配,如半份米飯(fàn)加一塊蒸紅薯,或一個蒸土豆。需要提醒的是,魚和海鮮容易腐敗、變質,不適合帶。
一般,自帶飯的品種較少,所(suǒ)以(yǐ)要講究“混搭(dā)”。“芹菜香菇炒肉絲豆幹”就很(hěn)不錯。符合聯合國糧農組織提出的“一葷一素一菇”健康準(zhǔn)則。 人們經常會對飯前飯後喝湯、吃水果哪種對人體的好處(chù)更多,哪種對人體是有害的總是爭論不休,其實利士佳東莞飯堂承包小編則認為,無論是哪一種都要看具體情況,比如吃水果要看吃什麽水果(guǒ),哪些(xiē)水果適(shì)合飯前,哪些水果適合飯後,具體問題具體分析,這樣才能真(zhēn)正的(de)對(duì)人(rén)體有益(yì)。今天利士佳飯堂承包小編九跟(gēn)大家來說說飯前(qián)吃(chī)水果的好處。
首要,生果中的許多成分均是水溶(róng)性的(de),有維生素C以及可下降(jiàng)血液中膽固醇(chún)水平的可溶性的植物纖維(wéi)-果膠等。其消化吸收不需要雜亂消化液的混合,即可敏捷經過胃進入小腸被吸收。並且空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。
其次,許多(duō)生果自身簡單被氧化、糜爛,先吃生果可縮短其在胃中的停(tíng)留時(shí)間,下降其氧化糜爛程度,削減可能對身體形成的晦氣影響。
最終,飯(fàn)前吃生果有利於安康飲食“八分飽”的掌握。生(shēng)果(guǒ)是低熱量食物,其均勻熱量僅為平等分量麵食的四分(fèn)之一(yī),平等豬肉等肉(ròu)食的約十分(fèn)之一。先進食低熱(rè)量的食物(wù)對比簡單掌(zhǎng)握總(zǒng)的攝入量,更有利於身體安康。
看了(le)以上(shàng)三個(gè)要點(diǎn),相信大家對於(yú)飯前水果有(yǒu)了一定的了解,也知道小猪视频免费观看视频下载飯前吃水果應該吃哪些水果(guǒ)。更多(duō)飲食健康信(xìn)息,請繼續關(guān)注利士(shì)佳東莞飯堂承包。