學校食堂的承包（bāo）服務與全校師生息息相關

    學校食堂承包經（jīng）營新理念：

    1、以人為本，提高服務質量（liàng）。

    構建和諧校園重要的（de）部分是構建和（hé）諧的食堂，學校食堂的承包（bāo）服務與全校（xiào）師生息息（xī）相關。食堂（táng）的服（fú）務水平與食堂的和諧發展密切相關，食堂管理者應該通過滿足（zú）師生來滿（mǎn）足標準期（qī）望。

    食堂管理者要轉變觀念和觀念，把以人（rén）為本的服務理念作為學校後勤工作的目（mù）標。要實現這個目標，食堂管理者（zhě）要做好從（cóng）原來的傳（chuán）統管理到人性化服務轉化的工作，牢固樹立責任感（gǎn）和服務理（lǐ）念，確定“以師生為中心”的（de）理念和態度。

    在服務過程中，重要的是用心對待你的目標客戶，這是一種要求很高（gāo）的人性化服務。還有一點很重要，更民主的管理會讓更多的（de）學（xué）生參（cān）與監督。例如，進行問卷調查，調查教師和學生的滿意度，以便教師能（néng）夠適當地監督和管理工作，確保教師和學生的利益。

    2.讓學生參與食堂管理。

    全校師生是食堂（táng）管理的主要服務客戶。要想達到好食堂、和諧食堂的標準，實現學（xué）校和餐廳共同追求的目標，食堂管理者就要調動師生的積極性，充分發揮他們的重要作（zuò）用（yòng）。一方麵，大（dà）規模進行合理的問卷調查，調查師生滿意度並進行統計分（fèn）析，積極采納學生提出的合理化（huà）建議，引導學生大膽明確地指（zhǐ）出管理工作中的一些問（wèn）題，幫助食堂糾正問題，從而提高食堂（táng）的管理（lǐ）水平（píng）和質（zhì）量。

    食堂承包行業越來越受歡迎。很多（duō）人都想擠進這個行業。但是仍然有很多食堂承包（bāo）公司按照原來的傳統模式經營，顯然不可取。

    每個食堂承包商都要用自己的（de）腦子，不斷創新自己的管理模式和營（yíng）銷方式，才不會在改革大潮中被擠進水裏。上海（hǎi）食堂簽約客戶的信息一般來自網絡、黃頁或朋友介紹等。電（diàn）話查詢客戶的基本需求不僅困難，而且非常（cháng）過時。

    眾所周（zhōu）知，因為現（xiàn）在騷擾電話很多，很多人不關注陌生電（diàn）話，有的（de）人安裝了（le）屏蔽軟件屏蔽（bì）來擺脫騷擾電話。一般來說（shuō），人（rén）們（men）會反感（gǎn）這種提問方式。

    而且還（hái）有一個方麵值得注意，就（jiù）是你食堂的規（guī）模和實力也是客戶考慮的一個很重要的方麵。再詳細一點，比如食堂管理機製和工作人員培訓（xùn）機製等。所以電話銷售（shòu）成功率很低（dī），導致電（diàn）話銷售人員波動很大。在這種情況下，新的電話銷售人員很難熟（shú）悉工作流程，獲（huò）得客戶的普遍（biàn）信任（rèn）。這會讓（ràng）事情變得更加困難。