有關工廠食（shí）堂承包的模式（shì）介紹

　　你知道工廠食堂的（de）承包模式嗎？我會告訴你的。工廠食堂承包模式（shì）:一是承包商是否有大（dà）規模運營，良好的合作必須建立（lì）在承包商健康的盈（yíng）利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎，大規模運營（yíng）可以進一步控製和降低運（yùn）營成本，為客戶提供更好的服務。

　　二，承包商是否有成功的食堂管理模式。因（yīn）為食堂業務是（shì）分散（sàn）管理的，當老板（bǎn）不能隻關心一家工廠時，那麽如（rú）何保持每個食堂的生產（chǎn）、衛生和服務（wù）的（de）質量穩定呢？要求承包商（shāng）解釋並提供管（guǎn）理模式，並對管理模式的實施效果進行現（xiàn）場檢查。

　　三，要實地考察承包（bāo）商的投資規模，仔細評估承包商的經濟實力，參觀承包商的工廠，比較其宣傳資料是否一致。因為一些隻有簡單辦公（gōng）室的空殼公司借工廠參觀買（mǎi）合同並不少見（jiàn）。

　　承包方式一、半托（tuō）承包方式發包人：提供現有場地（含操作室、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚房用具、水電、燃料或根（gēn）據廠家實際情況另行確定。承包商：負責提供勞動力、清潔費用、損失、維護、工傷保險、福利、勞動（dòng）保護用品等費用（yòng）。負責采購、烹飪和管理（lǐ），根據貴公司口味要求配備（bèi）廚（chú）師（shī），提供優質食品服務。你可以提（tí）前支付食（shí）物費用，用餐人員用餐卡吃飯，先消費，然後支付靈（líng）活的方式，每月（yuè）按實際餐卡數量和麵額結賬一次。

　　二、全托承包（bāo）方式發包人：提供現有場地（含操作（zuò）間、倉庫等）、住宿或根據廠家實際情況確定，自定職工具定一定（dìng）的食品標準。承包商:負責投資排斥設備，合同期根據投資金額(至少三年)製定。合同期滿不續（xù）約的，廚具可由廠（chǎng）家按年折舊（jiù）收購或轉讓下一個經營者。負責（zé）預支食（shí）品費用、原材料采購、加工生產，確保按質按時提供優質食品服務。負責人（rén）工、清潔費、水電、燃料、損耗、運輸管理等相關費用。提供餐卡(含IC卡（kǎ）)，用餐人員用餐卡用餐（cān），按月消費金額，每月結賬一（yī）次。

　　3、營養（yǎng）餐配送方式發包人：提供就餐場所（suǒ）和人數（shù），並約（yuē）定營養（yǎng）餐標準。承包商：在該地區中央廚房加工製作營養餐，運輸配送到客戶（hù）工作場所（suǒ）。所有費用由我公司負責，餐費每（měi）月結（jié）算。

　　常見（jiàn）的工廠（chǎng）員工食堂承包方式：

　　1、貴公司隻需為我公司提供現（xiàn）有廚具、水（shuǐ）電、員工住宿，其他費用由（yóu）我公司承包，規範運營。在很大程度上節（jiē）省了公司的人力、時間、成本和其他費用。

　　2、小猪视频免费观看视频下载派專業廚房工作人員和管理人員到貴（guì）公司進行專業廚房管理和（hé）運營。我公司定期對員（yuán）工（gōng）進行係統的培訓，嚴格按照公（gōng）司總部的規定進行管理，為貴公（gōng）司員工提供膳食服務（wù）。

　　3、具體食譜的製定，我公司為（wéi）客戶提供500多套食譜，自由選擇搭配，在食（shí）堂合同中實施，為貴公（gōng）司（sī）提供色、香、美的食（shí）品服務。員工可以自由選擇中晚菜肴，節儉。

　　工廠員工食堂承包怎麽吃飯？

　　1、您的員工（gōng）可以選擇是否在（zài）食堂就餐（cān），小猪视频免费观看视频下载公司提供多種食物。員工根據自己的喜好選擇不同的品種和菜肴，價格為8.00-20.00元等級。員工可以根據自（zì）己（jǐ）的喜好自由選（xuǎn）擇，用IC卡消費，按每道（dào）菜（cài）的（de）總價計算（suàn）。月底結算時，他們會根據每位員工每餐（cān）的總消費價格與貴公司對賬，並（bìng）按此與貴公司結算。

　　2、固定餐飲貴公司提前向我公司報告餐廳用（yòng）餐人數，我公司根據（jù）用餐人數準備用餐，月底根據用餐人數與貴公司結（jié）算。

　　早餐、中餐三餐食品標準每人每日食品費用注明員工餐一（yī）肉兩蔬菜+米飯+湯X元計（jì）劃（僅供參考食堂合同食譜標準），具體根據（jù）各公司情況（kuàng）確定食品（pǐn）標準；雙方麵談協議。此外，員工餐和幹部餐（cān）具體用餐模式可以協商（shāng）。