選擇一個好的食堂承包商是（shì）非常重要的

　　選擇一道（dào）好菜蘑菇也（yě）很重要。蘑菇蛋白質含量高，是深秋養生的好（hǎo）食材之一。市場上的蘑菇質量參差不齊。如何選擇手中的蘑菇質（zhì）量（liàng）高？

　　1.看菌（jun1）蓋，選擇蘑菇（gū）。較好選擇菌蓋（gài）未打開或卷起的。較好菌蓋下的菌膜不要（yào）破（pò）裂，這樣才能證（zhèng）明新鮮（xiān）蘑菇（gū）的營養沒有流失。

　　2.摸（mō）新鮮的蘑菇手感（gǎn）會比較幹燥，摸起來很（hěn）滋潤，不（bú）粘。

　　食堂承包（bāo）商的質量會影響員工對（duì）企業的歸屬感和工作熱情，直接影響（xiǎng）企業（yè）的生產經濟效益。為了讓員工認真投入生產，有必要給（gěi）他們（men）一個合理的食（shí）堂飲食計劃，讓員（yuán）工感受（shòu）到企（qǐ）業（yè）的溫（wēn）暖。所以選擇一個好（hǎo）的食堂承包商是非（fēi）常重要（yào）的。

　　1、工廠食堂承包公司的管理意味著合理的飲食結構、舒適的（de）就餐環境和健康新鮮的食材供應。這些細節會直接影響員工的就（jiù）餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司時，要注意食堂承包公司的管理是（shì）否到位，是否能為工廠員工提供嚴格的管理體係。

　　2、這取決於工廠食堂承包商是否有更好的經營企業食堂的能力。如果承包商以前有經營企業或學校食堂的經（jīng）驗，那就很好了，這樣他們就可以很快開始了。如果你沒有這方麵（miàn）的經驗，你也必須選擇一個（gè）正式的、大型的食堂承包商（shāng）。

　　3、工廠食堂承包公司的服務、企業食（shí）堂承包公司能為工（gōng）廠員工提供的服務和用餐點非常重要。如果飲食結構不合理，服務不到位，很容易引（yǐn）起企業（yè）與員工之間的矛盾，直接影響企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司作（zuò）為食（shí）堂（táng）承包（bāo）公（gōng）司，為企業提供相當完善的就餐服務。

　　4、對於大型企（qǐ）業來說，工廠食堂承包公（gōng）司的規模要求食堂承包公司相對較大，以滿足企業大量員（yuán）工的用餐需求。如果企業食堂承包公（gōng）司規模小，可能無法提供足夠的用餐點，無法滿足工人食堂的用餐服（fú）務。

　　工廠（chǎng）食（shí）堂承包的（de）食（shí）品安全要求如（rú）下：

　　1、工（gōng）廠（chǎng）食堂承包餐具、農（nóng）產品農藥殘（cán）留（liú）檢測、油煙（yān）排放標準檢測，廚房每月4次消除四害，從源頭控製食品健康。

　　2、工廠食堂承包食品材料統一采購配送，專業營養師科學配比，確（què）保食品營養；食品樣（yàng）品48小時（shí），確保食品綠（lǜ）色安全。