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四川白果煨土雞

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四川白果煨土雞

  • 所屬分(fèn)類(lèi):四川菜品展示(shì)

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  • 發布日期:2019/11/06
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詳細(xì)介紹

板栗白果煨土雞是一款由土雞、板栗等原料製成的菜(cài)品。

原料:

A、土雞一隻。

B、10-20粒(不能放多了,否則有(yǒu)苦味)、板栗50顆(kē)左右、枸杞一(yī)小把、紅棗10粒(lì)。

製作(zuò)方法:

1、雞切成塊後過水撈起(qǐ)備用;

2、油鍋內(nèi)放油、燒熱後倒(dǎo)入雞塊翻炒,加料酒,出香味後倒(dǎo)入砂(shā)鍋(guō),在加入材料B和水;

3、大火燒開後用小火煨3-4小時即可。


相關標簽:菜品展示,白果煨土雞

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