重（chóng）慶白果煨土雞

板栗白果煨土（tǔ）雞是一款由土雞、板栗等原料製成的菜品。

原料：

A、土（tǔ）雞一隻。

B、10-20粒（不能放多了，否則有（yǒu）苦味）、板栗50顆左（zuǒ）右、枸杞一小把、紅棗10粒。

製作方法：

1、雞切成（chéng）塊後過水撈起備用；

2、油鍋（guō）內放油、燒熱後（hòu）倒入雞塊翻炒，加料酒，出香味後倒入砂鍋，在加入（rù）材料（liào）B和水；

3、大火燒開後用小火（huǒ）煨3-4小（xiǎo）時即可。