廚房是食堂承（chéng）包管理（lǐ）公司員工工作的主要環境和活動（dòng）空（kōng）間，食堂飯菜的口味和質量安全都（dōu）由這裏決定，廚房環（huán）境、廚房功影響著（zhe）廚師廚工的工作效率。入駐（zhù）食堂前，餐廳、廚房（fáng）的改造需先行。
膳食擁（yōng）有專業的廚房產品（pǐn）設計（jì）師，櫥櫃設計師，小猪视频免费观看视频下载將盡小猪视频免费观看视频下载所能（néng）打（dǎ）造小猪视频免费观看视频下载所能理解的最極（jí）致的廚房（fáng），知（zhī）易行難，但小猪视频免费观看视频下载永（yǒng）遠不會向平庸（yōng）妥（tuǒ）協！十幾年來我（wǒ）們一（yī）直在努力地縮短著現實與夢想之間（jiān）的差距（jù）。
膳食管理公司根據工廠和學校的具體要求，除提供食（shí）堂承包食堂管理服務外（wài），還可提供餐廳改造，廚房設計（jì），廚具安裝（zhuāng）等服務項目。
食堂餐廳設計及改造舉例：
設定目標（biāo）：根據工廠或（huò）學校（xiào）的（de）規模確（què）定打造何種（zhǒng）標準的何種等級餐廳
效果：打造文化氛圍、讓學生和員工滿意又有舒適、幸福感的餐廳（tīng）
投資：共計劃（huá）投資建設（大廳裝修、後廚硬件、通風係統、排水係統、瓷（cí）磚更（gèng）換、餐具（jù）配置、生（shēng）產設備、排煙係統、監控係統、音響係統等）
具體改造環節（jiē）：
1．劃分區域，重新布局廚房操作間
將區域劃（huá）分為（wéi）：蔬菜加工間、葷菜加工（gōng）間、主食間、副食間、麵點加工間、燒臘間、烹飪（rèn）區、蒸櫃區、餐（cān）具清洗（xǐ）區、餐具消毒間、雜物間等；抽送風、油煙進化係統。
2．外觀改造及窗口（kǒu）規（guī）劃
磁磚的粘（zhān）貼、牆麵的粉（fěn）刷、售餐台的安裝，刷卡機的安裝；供餐間（jiān）設明檔、燒臘、小吃、水吧、湯粉麵、特色串菜（cài）、及教職工窗口、民族餐（cān）窗口；
3．設置風味餐廳：A小炒廚房；B小（xiǎo）炒餐廳；C民族餐廚房；
4．小（xiǎo）炒餐（cān）廳內設包房，有提供小炒生日慶晏與聚會用餐；
5．將民族餐就餐（cān）區域或教職工（gōng）就餐與學生（員工（gōng））就餐區隔開區分；
6．餐廳及廚（chú）房增加安裝滅蚊燈、紫外線消毒燈管；大廳內安裝大型噴式降溫風機。
7．供餐窗口玻璃窗重（chóng）新布（bù）置（zhì）廣告寫真、及對大餐柱（zhù）子進行包裝及廣告KT板粘貼裝（zhuāng）飾。
8．餐廳（tīng）內擺（bǎi）設各類花（huā）草並安裝音響設備與室內裝飾吊（diào）頂營造一個良好的就餐環境。
