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1、食（shí）堂承包產業屬於餐飲行業新興領域，具備良好的成長性（xìng）和盈利性。 團體供餐作為社會單位後勤保障的重要服務內容，已越來越引起人們的廣為關注，並由單位福利型、簡單零散型逐漸（jiàn）向市場化、商務化、營養化（huà）和社會（huì）化轉變。團體供（gòng）餐領域已成為社會（huì）需求和
發布時間：2018-05-31 點擊次數：260
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重慶莘莘餐飲管（guǎn）理有限公（gōng）司就西昌學院北校（xiào）區學生一、三食堂設備進（jìn）行競爭性磋商談（tán）判，歡迎能履行磋商文件各項規定（dìng）的供應商參（cān）加： 一、磋商內容 西昌學院（yuàn）北校區學生（shēng）一（yī）、三食堂廚房設備及餐桌（zhuō）椅，詳細參（cān）數及數量見磋商文件設備技術規格、參數及要求。
發布（bù）時間：2018-05-28 點擊次數：408
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據專家介紹，當人體大量攝入動物蛋白質，並降（jiàng）低（dī）或截斷碳水化合物的（de）攝（shè）入，血液中的葡萄糖就會逐步降低。當人體內的血糖不足（zú）時，就會（huì）自動燃燒蛋白質和脂（zhī）肪（fáng），以提供熱量（liàng），身體（tǐ）本來脂肪（fáng）囤積的部位，如（rú）大腿、臀部、肚腩（nǎn）等地方的脂肪就會被逐漸消耗掉，從而達到（dào）
發（fā）布時間：2018-05-24 點擊（jī）次數：226
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一是飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開（kāi）始脫水，此時（shí）喝水為時已晚。 二是大渴勿過（guò）飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良後果。前人主張（zhāng）：“不欲極渴而飲（yǐn），飲（yǐn）不過多”，這（zhè）是（shì）防止渴不擇飲的科學方法。 三是用餐前和用餐時不宜喝水
發布時（shí）間（jiān）：2018-05-24 點擊次數：206
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許多（duō）學校（xiào）食堂也迎來了食堂外包、食堂招（zhāo）標、食堂（táng）招租的熱潮，那麽到底承包過來的食堂應該如何經營，學校食堂承包解決方案具體承包流程是怎樣的呢?是很多學校（xiào）食堂負責人想知道的，重慶莘莘餐飲管（guǎn）理有限公司（sī）專注食堂承包多（duō）年，目前合作的（de）學校食堂也（yě）有多（duō）家，
發（fā）布時間：2018-05-17 點（diǎn）擊（jī）次數：793
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一（yī）、冰箱衛生、消（xiāo）毒、化霜有專人管理操（cāo）作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常並（bìng）及時（shí）做好記錄; 三、半月（yuè）進行化霜、清洗（xǐ）、消毒一次，消毒操作程序如下（xià）： ⑴ 進行徹底化霜，清除冰霜; ⑵ 用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭，清除
發布時間：2018-05-08 點擊次（cì）數：174
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食堂快餐托管作為現代化（huà）進程中的必然產物，在中國還處於發展的初步階段.亟待解決的問題很多，大多效中式食堂快餐托管至今還沒有明確的、其有現代意義上的（de）產品標準，而還是按照餐飲業約定俗成（chéng）的色、香、味、形這一（yī）類棋栩的要求（qiú）製作.其營（yíng）養的合理（lǐ）性及搭配.完（wán）
發布時間：2018-04-15 點擊次（cì）數：245
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廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量，直接關係著餐廳經營的效益。“三分技術，七分管理”這句話強調了廚房管理（lǐ）的重要性。餐廳廚房（fáng）管理應該（gāi）把（bǎ）“以人為本，以德（dé）義為核心”作（zuò）為管理思想成立廚房管
發布時間（jiān）：2018-04-08 點擊次數：255
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2適用範（fàn）圍適用於公司（sī）食堂食（shí）品衛生日常管理。3職責3.1公司辦3.1.1對食堂供貨方的衛（wèi）生狀況負責（zé）並（bìng）保證經常性檢查；3.1.2要求供貨（huò）方書（shū）麵承諾其（qí）食品（pǐn）衛生符合（hé）《中華人民共和（hé）
發布時（shí）間：2018-04-08 點擊次數：210
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現在社會跟著（zhe）食堂承（chéng）攬職業的不斷展開，競賽逐漸加重，食堂承攬職業也在打價（jià）錢戰。現在的人都在尋求物美價廉，但是物美價廉（lián）現已被許多人曲解觀念，他（tā）們隻是在打價錢戰，關於質量方麵現已不是很重視，重慶在這（zhè）裏提示：職業競賽應從質量（liàng）下手。&nb
發布時間：2018-04-07 點擊次數：185
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食堂托管方式（shì） 1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月，對方滿（mǎn）意後再簽正式合同； 2、被承包單位可（kě）提供（gòng）廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）； 3、餐飲公司可墊付被承包（bāo）單位人員夥食費，實行15日
發布時間：2018-04-07 點擊次數：417
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重慶食堂承包方法1、餐飲公司可先（xiān）試著（zhe）承攬飯（fàn）堂（táng）1-3個月（yuè），對方滿意後再簽正式合（hé）同；2、被承（chéng）攬單位可供給廚房、廚（chú）具、食堂人員宿舍、水電、燃料（liào）（具體情況（kuàng）另行（háng）商（shāng）議）；
發布時間：2018-03-27 點擊次數：223
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