蔬菜（cài）配送中心如何理解對營養（yǎng）蔬菜的誤解？隨著生活水平的提（tí）高，人們越來越追（zhuī）求營養。在追（zhuī）求營養的同時，也要注（zhù）意蔬菜的質量。如今，蔬菜種類繁多，科學研發的新品種更具吸引力。
普通菜沒有營養：
白菜.青（qīng）菜.蘿卜自（zì）古以（yǐ）來就是（shì）一種常見的蔬菜，很多（duō）人會選擇（zé）買一（yī）些新的蔬菜品種。這（zhè）沒什麽不好，但十（shí）字花科的新研（yán）究告訴小猪视频免费观看视频下载，經（jīng）過數（shù）百萬年的（de）經驗，人類（lèi）祖先選擇了小猪视频免费观看视频下载“家常菜”廣泛種植留給子孫後代（dài），這也是“自然選擇論”一種表現。隻（zhī）有經過（guò）時間的考驗，才（cái）有利於人類的健康和延續，才能流傳這麽久。所以我（wǒ）們通常（cháng）吃的食（shí）物（wù）往往是小猪视频免费观看视频下载需要的食物。
蔬菜越貴，營養越高（gāo）：
許（xǔ）多新品種蔬菜的價格高於普通蔬菜。由於經濟危機的影響，卷心菜的價格顯著下降（jiàng），但小猪视频免费观看视频下载不能說卷（juàn）心（xīn）菜的營養價值下降了，它仍然是（shì）許多家庭的冬（dōng）天“當家（jiā）菜”。蔬菜價格（gé）主要受供需關係影響，營養的關鍵在於均（jun1）衡搭配。各種（zhǒng）營養素的攝入要均衡，而不僅僅（jǐn）是價格“論英雄”。蔬菜越貴越好。
多吃營養菜肴（yáo）：
蘿卜（bo）是好東西，可以通萱理氣，但根據中醫理論，蘿卜也有（yǒu）排氣的作（zuò）用，老人也有排氣的作用，老人.兒（ér）童和弱（ruò）者不能多吃（chī）。所以（yǐ）食物對（duì）健康（kāng）有好處，但吃（chī）起來一定要適（shì）度，好壞隻是一件事（shì）的兩個方麵（miàn），中間的“分寸”是重要的。
儲存時間越長越好：
食用前儲存幾（jǐ）天蔬菜是非常危險的。這種危害主要來自（zì）蔬菜中的硝酸鹽。事實上（shàng），硝（xiāo）酸鹽本身是無毒的。然而，經過一段時間的儲存，硝酸鹽由於酶和細菌的作用被還原為亞硝酸（suān）鹽，這是一種有毒物質。亞硝酸鹽與人體蛋白質結合，可產生致癌性強的亞硝酸銨。
儲存蔬菜不僅會產生（shēng）有害物質，還會導致（zhì）營養物質的（de）流失。在30攝氏（shì）度的房間裏（lǐ）儲存24小時，綠葉蔬菜中（zhōng）的維生素C幾乎完全流失，而亞硝酸鹽（yán）的含量增加了幾十倍（bèi）。可以看出，蔬菜不能長期儲存，否則，食用不僅對身體無用，而且對健康（kāng）構成威脅！
員工（gōng）食（shí）堂承包教你如何製作麻辣炸雞排（pái）？雞排是小吃店流行的油炸食（shí）品，香味十裏飄香。它是米白色（sè）的，上麵有“麵包渣”像（xiàng）小麵團。裏麵是用雞胸肉片做成的肉片。你必須選擇較好的澱粉，把胸肉和麵渣結合起（qǐ）來，然後把純豆油變成純豆油，變成肉片。“排”像雞胸肉。用鐵板燒烤，大約5分（fèn）鍾就可以煮熟（shú），然後把朝天椒榨成的油和風（fēng）寧醬做成的辣醬再做一遍，輔（fǔ）以配料，就（jiù）成了外焦內嫩、香味可口的小雞排。
原（yuán）料：
A.雞（jī）胸（xiōng）肉1/2塊；
B.蔥20克，薑10克（kè），蒜40克，五香（xiāng）粉1/4茶匙，辣（là）椒粉1/4茶匙，沙茶粉1茶匙，糖1茶匙，味精1茶匙（shí），醬油1茶匙，小蘇打1/4茶（chá）匙，水50CC，一大勺米酒（jiǔ）；
C.100克炸雞排粉，適量孜然粉。
做法：
1.雞（jī）胸肉洗淨後去皮.去骨，橫切成蝴蝶狀肉片(注意不要切（qiē）斷（duàn）)備（bèi）用。
2.將所（suǒ）有材料B放入果汁機中約30秒混合製成醃料備用。
3.將作法1的雞排（pái）放入作法（fǎ）2的（de）醃汁中，醃製約30分鍾後撈（lāo）起.瀝幹。
4.取作法3的雞排放入炸雞排粉中，按壓方法（fǎ）均（jun1）勻沾上（shàng）粉備用（yòng）。
5.熱油鍋，待油溫燒至150℃將雞排放入4中，炸2分鍾左右，直到（dào）雞排表皮（pí）酥脆，呈金黃色，然後撈起.瀝油。
6.食用前撒上（shàng）適量孜然粉。
