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食品配送是指專業餐飲公司或食品(pǐn)配送(sòng)公司向有食品配料需(xū)求的學校、醫院、餐(cān)廳、酒店等企事業(yè)單位(wèi)運輸食品配料的一個環節(jiē)。通常,專業的食品配送公司或個體經營者負責從各種食品配送商那裏(lǐ)購買各種(zhǒng)蔬菜、水果、農產品(pǐn),甚(shèn)至肉類、冷(lěng)凍(dòng)食品等食品配料,然後通過車輛(liàng)運送到單位、學校、食堂、酒店、餐廳、社區。
簽訂合同→確定價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋清算
意(yì)義:
1.處理果農、農民收入問題,迎合農業、農村符合政府菜籃(lán)子工(gōng)程要求;
2.方便人們購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利;
3.在(zài)我國(guó)食(shí)品安全成為熱點爭議的背景下,綠色(sè)果蔬保障居民身心健康,受到廣大人民群眾的青睞;
4.企業需(xū)要大量的配送工、司機等,有利於減少就業問題。
配料配送的主要(yào)配料有哪(nǎ)些?
食品配送:指專業(yè)餐飲公司或食品配送公司,對學校、醫院、餐廳、酒店等企業(yè)事業單位的食品配送環節,通常由專業食品(pǐn)配送公司或個體經營者,負(fù)責從各種食品配送商購買各種蔬(shū)菜、水果農產品,甚至包括肉類、冷凍食品,然後通過車輛、單位、學校、食堂、酒店、餐廳、社區(qū)社會生活和商業方式。
對於食品配送企業來說,開發客戶越來越困難,比如關注中小型餐廳配送的互聯網公(gōng)司,他們開放一(yī)個城市的(de)成本是數百萬。
對(duì)於企業來說,與(yǔ)不斷燒錢開發新客戶相(xiàng)比,現有客戶是較大的財富,如何留住客戶來改(gǎi)善「複購率」,或者讓客戶轉移客戶更重要。那麽,如何(hé)通(tōng)過服(fú)務留住客戶呢?
1.樹立(lì)客戶成功的理念
公司需要建(jiàn)立完善的(de)組織結構,特別是業務部門不能致(zhì)力(lì)於排水(shuǐ),更要注意客戶維護。
例如,客戶經(jīng)理與多個餐飲行業聯係,負責這些公(gōng)司的(de)客戶成功服務,關注客戶的日(rì)常訂(dìng)單細節、流量變化,提供客戶成功計劃,控製客戶流失(shī)風險;為了提高客戶粘(zhān)性,蔬菜分銷公司可以積極深入(rù)參與餐飲業「新菜品」生產階段,如特殊菜(cài)肴調味料、調味料采購,為客戶(hù)提供人性(xìng)化服務,幫助客戶成功。
2.適當的活動營銷
在移動互聯網時代,要想刺激用(yòng)戶(hù)消費,就必(bì)須采用必要的活動營銷來(lái)激活用戶。
然而,在相對古老的新鮮(xiān)農(nóng)產品流(liú)通行業中,許多新鮮分銷企(qǐ)業在經營管理方麵存在一些固(gù)有的不足,不太可能(néng)利用互聯(lián)網工(gōng)具來推(tuī)廣自己的品牌。良好的活(huó)動營銷可以(yǐ)提(tí)高業務量,但也有助於建立分銷企業品牌(pái),也是突出公司標準化經營的體現。