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新聞動態

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  • 四個食堂餐桌椅磋商公告及文件

    第一部分磋商邀請重慶莘莘餐飲管理有限公司以競爭性磋商方（fāng）式進行（háng）重慶三峽職業學院、廣安職（zhí）業學院、重慶商務職業學院、重慶醫藥高（gāo）等專科學校四所食堂餐桌（zhuō）椅采購項目，歡迎各單位前來投標。一、項目概況與采購需求（一）、項目名稱：食堂廚（chú）房餐桌椅采購項目（二（èr）
    發（fā）布時間：2019-07-14   點擊次數：214

  • 補充重慶醫藥高等（děng）專科學校一層食（shí）堂（裝飾清單）

    現：補充重慶醫藥高等專科學校一層食堂（táng）（裝飾清單）文（wén）件重慶醫藥高等專科學校一（yī）層食堂（裝飾清單）.xls
    發（fā）布時間：2019-07-13   點擊次數：251

  • 補充（chōng）重慶商務職業學院一層食堂（裝飾清單）的文件

    現補充重（chóng）慶（qìng）商務職業學院一層食堂（裝飾清單（dān）、圖紙）的文件重慶商務職業學（xué）院一層食堂（裝飾清單）.xls設計施工圖紙.rar
    發布時間：2019-07-13   點擊（jī）次數：284

  • 重慶三峽職業學院德香樓學生食堂裝（zhuāng）修工程項目

    項目（mù）名稱：重慶三峽職業學院德香（xiāng）樓學生食堂裝（zhuāng）修（xiū）日期：2019年7月12日第一部分磋商邀請重慶莘莘餐飲管理有限公司就重慶三峽職業學院（yuàn）德香樓學（xué）生食堂裝修施工進行競爭性磋商談判，現將有關事（shì）項和要求向各“投標（biāo）單（dān）位”說明如下，歡迎能履行磋商文件各項規定
    發布時間（jiān）：2019-07-12   點擊次數：406

  • 廚房設施設備項目競（jìng）爭（zhēng）性磋商文件

    項目名稱：廚房設施設備日期：2019年7月（yuè）12日第（dì）一部分磋商邀請重慶莘莘（shēn）餐飲管理（lǐ）有限公司就廚房設施設備進行競爭（zhēng）性磋商談判，現將有關事項和（hé）要求向各“投標單位”說明（míng）如下，歡迎能履行磋商文件各項規定的供應商參（cān）加：一、項目概（gài）況與需（xū）求（一）、工程項目
    發布時間：2019-07-12   點擊次數（shù）：491

  • 食品安全重於泰山，食堂（táng）承包者需嚴格確保食品安（ān）全

    食品安（ān）全關係到哪些方麵呢？請聽重慶食堂（táng）承包（bāo）詳細描述：1，進貨渠道，⑴，首先選擇有各種資質齊全、工（gōng）商（shāng）注冊登記的供貨商。
    發布時間：2019-07-10   點擊次數（shù）：183

  • 餐飲管理者要像“空氣”無（wú）處不在又不讓員工感（gǎn）受到壓力

    目前，隨著人流、物流、信息流速度的加快，以（yǐ）及（jí）新興科（kē）學技術的普遍應用，餐飲管理者不僅要了解菜肴的流行趨（qū）勢和市場（chǎng）需求的變化，還要（yào）了解廚藝領域發生的變革，並了解現代餐飲企業的經營（yíng）管理（lǐ）模式，從而引導企業走向正確的發展道路
    發布時間：2019-07-10   點擊（jī）次數：217

  • 簡要談（tán）談餐飲食（shí）堂中食（shí）物浪費（fèi）的主要（yào）原因

    對於（yú）目前食（shí）堂中普遍存在的浪費現象（xiàng），尚未引起人們足夠的重視，更談不上對食堂浪費問題展（zhǎn）開深入的研究。一般提到食堂都是從加強管理（lǐ）和加強成（chéng）本核算（suàn）方麵做文章和定措施，如果對食堂現存的浪費現象分析的不夠細致，列舉的不夠充（chōng）分，
    發布時間：2019-07-04   點擊次數：507

  • 你真的會管食堂嗎，且（qiě）聽過（guò）來人怎麽講

    經營食堂（táng）應該是簡單的小生意，假設你是食堂的小（xiǎo）老板，怎樣才能有效防範食堂采購中的貪汙問（wèn）題（tí）？這可是一道考管理者的綜合題，因為任何商品的標準都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉複雜；任何商品質量（liàng）都不如每天需要變換口味的飯菜難
    發布時間：2019-07-04   點擊次數：249

  • 食堂承包可以提高企業（yè）的管（guǎn）理效率，減低成（chéng）本

    重慶（qìng）食堂承包是（shì）為適應行業發展（zhǎn）的新需要，興建的集中（zhōng）配送中心，生鮮食（shí）品配送（sòng）能力躍居本地（dì）區行業前列，並努力開創規範化、專業化的新模式。管理者（zhě）的人品，品是上（shàng）下三個口，眾（zhòng）人的口；人格的
    發布時間（jiān）：2019-06-27   點擊次數（shù）：166

  • 重慶食（shí）堂承包談食堂管控成本的有效措施

    措施1：撇開供貨商采購降低采購成本是降低廚房成本中的“大頭”。為了能夠把采購成本降到低點，重慶食堂承（chéng）包采（cǎi）用的方法就是撇開供貨商，直（zhí）接從原料產地（dì）采購原材料。經過了一兩個月的運作，加上人力
    發布時間：2019-06-27   點擊次數：193

  • 西南大學竹園食堂三樓裝修工程項目競爭（zhēng）性磋（cuō）商文件

    項目編號（hào）：cqss20190610項目名稱：重慶（qìng）市北（běi）碚區西南大學竹（zhú）園食堂三（sān）樓裝修工程項目日期：2019年6月27日（rì）重慶莘莘餐飲管理有（yǒu）限公司就重慶西南大學竹園食堂三樓裝修施工進行競爭性磋（cuō）商談判，現將有關事項和要求向各“投（tóu）標單位”說明如下，歡迎
    發布時（shí）間：2019-06-27   點擊次數：270
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