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  • 要想做好食(shí)堂(táng)承包必(bì)須注意消毒和菜品的研發采購

    重慶(qìng)食堂承包(bāo)食堂管(guǎn)理工作原理有什麽呢?重慶食堂承包食堂(táng)管理總匯一、冰箱(xiāng)衛生、消毒、化霜有專人管理操(cāo)作二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常並及時做好記錄三、半月進行化霜、清洗(xǐ)、消毒一次,消毒操作程序如下:
    發布時間:2019-01-09   點擊次數:165

  • 食堂承包要掌握食堂廚房內部的問題才能生意紅火

    很多重慶食堂承包老板(bǎn)也(yě)在發(fā)愁:自己的店和別家的菜(cài)品(pǐn)差不(bú)多、口味(wèi)差不多、價格差不多、環境差不多,可為什麽就是生意不紅火。其實,問題就出在差(chà)不(bú)多上。相對比而言,一些靠營造或炒作新概念的餐館,正因為其與眾不同的風格(gé),或者摸
    發布時間:2019-01-09   點擊次數:214

  • 關注食品安全這些食堂管理製度你不得不了(le)解

      食堂的各種食品、原材料、半成品和(hé)成品都很容易腐爛變質,並且每天(tiān)還要產生大量垃圾(jī)和殘菜剩飯,管理不善,將會(huì)成為細(xì)菌大量滋生的場所,作為食堂經營承包者,應從食品衛生、餐具衛生、環境衛生、個人衛生等方麵依據(jù)國家食品(pǐn)衛(wèi)生的有關規定製(zhì)定具體(tǐ)要求,
    發布時(shí)間:2019-01-03   點擊(jī)次數:205

  • 重慶食堂承包呼籲關注兒童(tóng)食品安全遠離三無食品(pǐn)和山寨食品

      近年來(lái),兒童食物中毒的現象時有發生。兒童(tóng)營養膳食尤為重要,對(duì)一些“高(gāo)糖(táng)、高熱、高鈉”或含有調味料、添加劑等並不適合孩子食用的零食被長期大量食用。在此重慶食堂承包呼籲:廣大食品生產經營企業,應當在產品外包裝(zhuāng)或說明中全成分標注配(pèi)料表,明確標
    發布時間:2019-01-03   點擊次(cì)數:200

  • 重慶食堂承(chéng)包談談如何及時解決顧客的抱怨問題

      食堂承包管理、餐(cān)飲配送經常存(cún)在一些(xiē)問題,當客戶對小猪视频免费观看视频下载企業生產、銷售(shòu)產品或服務感到不滿意時,他們通常有兩種反應來抱怨,那我(wǒ)們該如(rú)何解(jiě)決?  一是說些什麽或者轉身離開。  如果他們選擇轉身離開(kāi)的話,那麽小猪视频免费观看视频下载企業就沒有機會去(qù)和顧客溝(gōu)通,無法知
    發布時間(jiān):2018-12-26   點擊次數:223

  • 詳解到底什麽是食堂承包呢?

      詳解到底什麽是食堂(táng)承包呢?莘(shēn)莘(shēn)餐飲是一家企事業單(dān)位食堂承包、快餐配送、保管為一(yī)體的化中式快餐效勞企業。公(gōng)司秉承了效勞星級(jí)化,價格(gé)實惠化,營養配餐多樣化的經(jīng)營管理理念,下麵由我公司人員給小猪视频免费观看视频下载講一(yī)下什麽是企業食堂承包?  企(qǐ)業食堂承包(bāo)也叫業
    發布時間:2018-12-20   點擊(jī)次數:659

  • 考察一個學校食堂承包(bāo)公司需(xū)要留意那些細節呢?

      1、檢查公司簡介(jiè)及資質證明:選擇學校食堂承包公司,首選要看餐飲公司簡介,了解公(gōng)司基本狀況。常(cháng)州鼎爍餐飲公司的工廠、學校、醫院食堂辦理、食堂承包、工廠食堂承包(bāo),飲食承包,飯堂承包,承包食堂,膳(shàn)食承包,飲食效勞,膳食承包,餐(cān)飲承包,餐飲(yǐn)
    發布(bù)時間:2018-12-18   點(diǎn)擊次數:446

  • 分析進行食堂承包需要(yào)滿足那些條(tiáo)件(jiàn)?

    分析進行食堂承包需要滿足那些(xiē)條件?  所需證件:有用工商(shāng)營業執照及各(gè)項國地稅等證照;餐飲服務(wù)許可證(zhèng);食品衛生安全辦(bàn)理員證;廚師等級證及(jí)人員健康證(zhèng)。  所需
    發(fā)布時間:2018-12-13   點擊次數:218

  • 分析學校(xiào)食堂承包怎樣才能獲得更多的利潤呢?

      那麽學校(xiào)食堂承包怎麽才能(néng)獲得更多贏利呢?下麵由我公司的(de)人員帶大家了解一下(xià)。  根據不同的效勞對象應(yīng)考慮不同的銷售計劃,合理運用。麵臨學生,數量許(xǔ)多,消費能力微低;麵臨教師(shī),數量少,可提供精品暴力菜係。學(xué)校食堂承包(bāo)想要獲取更多(duō)贏利,還是要
    發布時間:2018-12-11   點擊次(cì)數:169

  • 企業進行食(shí)堂(táng)承包有著哪些長處呢?

      現在,企業(yè)食堂承包已不再是新鮮事,許多企業以為食堂承包不僅會(huì)給企業解決(jué)許多問題,而且(qiě)還會(huì)帶來經濟效益,那麽接下來由(yóu)北京綠鮮坊餐飲管理有限公司的人員給小猪视频免费观看视频下载講(jiǎng)一下企業食堂承包的優(yōu)點(diǎn)有哪些?  1、提早墊付一個月的生(shēng)活費可用來(lái)開展業務,一起減(jiǎn)
    發布時間:2018-12-06   點擊次數:423

  • 學校食堂(táng)承包(bāo)應怎(zěn)樣完(wán)成從微利到高收的轉變?

      學校食堂不應把(bǎ)主要(yào)目(mù)標定坐落追求贏利。因(yīn)為學校(xiào)食堂麵臨的消(xiāo)費集體是學校的師生,這就(jiù)決議了學校食堂與社會餐飲有著實質的差異(yì)。所以學校食堂承包,應該以效(xiào)勞廣大師生為主要任務,來(lái)協助廣大師生處理根本的就(jiù)餐問題。別的學校(xiào)食堂承包也必(bì)須與公益性相
    發布時間:2018-12-04   點擊次數:336

  • 食堂承包公司的真假如何進行判斷?

      現在國內大(dà)大小小的食堂承包公司達(dá)百家之多,公司資質、食堂辦理經驗等方麵存在很大(dà)的(de)差異(yì),而飲食安全是(shì)小猪视频免费观看视频下载大家生活中不可忽視的,特(tè)別對那些食堂外(wài)包的校園、企業、單位等,餐飲安全顯得尤為重要。那麽,麵(miàn)臨良莠不(bú)齊的商場現狀(zhuàng),怎麽對(duì)食堂承包公司驗
    發布時間:2018-11-29   點擊次數:228

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