重慶食堂承包公司

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常見問題

  • 食堂承包提醒(xǐng)避免食物的交叉的方法有這些

    平時食堂(táng)廚師在烹製加工食(shí)品時,都是生食品類和熟肉製品,如在實際(jì)操作中處理不當,則易產生食物交叉感染。下麵重慶食堂承包就來介(jiè)紹一下避免交叉(chā)汙染(rǎn)的幾種方法。1、生、熟食品用不(bú)同器具盛(shèng)放,並
    發布時間:2019-05-29   點(diǎn)擊次數:176

  • 莘莘餐飲告訴你夏(xià)季多吃冬瓜好處你想不到

    冬瓜是飯桌上常見的菜品之一,它不僅能補水,還能防止(zhǐ)中暑症狀的(de)發(fā)生,重慶食堂承包提醒它的全身都是寶,好(hǎo)處多到你想不到!一(yī)顆冬瓜4味藥:冬瓜(guā)籽預防(fáng)心血(xuè)管病。冬瓜籽含有亞油酸等不飽(bǎo)和脂肪酸,
    發布(bù)時間:2019-05-22   點擊次數(shù):202

  • 重(chóng)慶食堂(táng)承(chéng)包談餐具的消毒(dú)滅菌方法(fǎ)

    在承包食堂(táng)的管理中,每一個環節都不可忽視。每(měi)一個環節都直接關係到人們的用餐安全。在小猪视频免费观看视频下载食堂(táng)管理當中不可忽視的重要的問題之一是餐具(jù)的消毒。那麽,食(shí)堂承包公司如(rú)何以規範?用科學的方式對(duì)餐具進行消毒滅菌呢?
    發布時間:2019-05-22   點擊次數:187

  • 餐飲問題從來都不是小(xiǎo)問題,食堂承包更要慎重

    如今,食(shí)堂承包已經成了很(hěn)多單位管理(lǐ)人員的選擇,特別是(shì)對企事業單位的管理(lǐ)人員而言,很多人都開始突破以前的思維和固(gù)定模式,在麵對社會發展的趨勢下,都開始選擇食堂(táng)承包這一新模式。重慶食堂承包確實是一個很好的選擇,但也是
    發(fā)布時間:2019-05-15   點擊次數:172

  • 食堂承包(bāo)分享學校食堂的管理製度(dù)改如何抓起(qǐ)?

    重慶食(shí)堂托管關(guān)於學校食堂衛生(shēng)管理製度分享1、學校要(yào)建立(lì)校長負責製(zhì),配備專職或兼(jiān)職的食品衛生管理人員,同時建立健全食品安全管理製(zhì)度2、食品衛生管理製度及(jí)崗位責(zé)
    發布(bù)時間:2019-05-15   點擊次數:429

  • 食堂托管模式讓企業的(de)食堂管理更(gèng)加便捷(jié)高效

    無論你是企業,或者高校,甚(shèn)至(zhì)機關單位都希望自(zì)己的管理(lǐ)高效又便捷,對於能夠提供(gòng)員(yuán)工就餐的單(dān)位來講,如果(guǒ)將食堂承包(bāo)出(chū)去會(huì)更加的節(jiē)約成本,這也(yě)讓很多的管理者(zhě)視為一個不錯的辦法。但是,食堂承包要考慮什麽因素呢一(yī)般來講,食
    發(fā)布時間:2019-04-29   點擊次(cì)數(shù):582

  • 重慶食堂承包談企業(yè)應該如何科(kē)學(xué)合理的用人?

    重慶食堂承(chéng)包認為用人不疑,疑人不用”並不是科學的(de)用人方法,而是(shì)江湖式管理。因為絕(jué)對的權力,必定產生絕對的腐敗。隻有把所有權(quán)力與所(suǒ)有人都置於“疑”的監督之下,才能保證製度的正(zhèng)常運(yùn)轉(zhuǎn),保證公平、公正地行使各種職權。所
    發(fā)布時間(jiān):2019-04-28   點擊次數:200

  • 判斷食堂承(chéng)包者贏(yíng)利能力高低(dī)的一個關(guān)鍵在於菜品的(de)價值

    隨著餐飲(yǐn)企業經營模式的改變,廣大上班族(zú)或(huò)告別(bié)難吃的(de)盒飯(fàn),在(zài)食堂(táng)就能享受到(dào)酒店的美味佳肴。這是上班族每天思考的“難題”。在上(shàng)班族麵臨用餐煩惱的同時(shí),不少酒店也在麵臨用餐煩惱的同時,不少酒店(diàn)也
    發布時間(jiān):2019-04-03   點擊次數:194

  • 食堂承包想要獲(huò)利不僅要(yào)節約成本還要注意細節

    每個老板都希望自己的飯店生(shēng)意興隆,希望廚師把成本降得更低,食堂承(chéng)包者也不例(lì)外。食堂承包本身(shēn)就是一個低消費群體(tǐ),那麽,重慶食堂承包成本降到什麽程度(dù)為好呢?怎樣降低成本而又不影響飯菜的質(zhì)量呢? 
    發布時間:2019-03-28   點擊次數:185

  • 菜品是否優特色質量是否穩定是食堂托管成功的支柱

    隨著社會的發展,同(tóng)行的競爭,顧客的要求(qiú),使團膳企業在管理(lǐ)層麵上的壓力不斷增加。那麽怎樣才(cái)能讓企(qǐ)業在這種環境(jìng)下靈活(huó)的運營呢?以(yǐ)重(chóng)慶食堂托管的意見應從(cóng)以下五個方麵著手:一、設(shè)定
    發布時間:2019-03-28   點擊次數:184

  • 食堂托管怎樣才能在激烈(liè)得的市場競爭中(zhōng)靈活運營(yíng)?

    對於團膳企業(yè)來說經營食堂管理(lǐ)的要求越來越高,隨著社會的(de)發展,同行的競爭,顧客的要求,使團膳企業在管理層(céng)麵上的(de)壓力不斷增加。那麽怎樣才能讓企業在這種環境下靈(líng)活的運營(yíng)呢?重慶食堂托管認為應從以下五個方麵(miàn)著
    發布時(shí)間:2019-03-21   點(diǎn)擊次數:177

  • 食(shí)堂承包采用微利策略質量取勝是(shì)關鍵

    進入食堂承包者的門檻相對比較低,投資者紛紛跟進企業餐飲企業線。漸漸地,杯水車薪的(de)局麵(miàn)出現,餐飲競爭日益激烈,競爭慘(cǎn)烈的結果就是利潤少,團膳企業投資者苦(kǔ)不堪言。其實隻要方法得當,在激烈的競爭現在一樣也可實現高利(lì)潤。
    發布時間:2019-03-14   點擊次數:249

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