重慶食堂承包公司

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  • 重慶食堂承包透露:夏季養生保健(jiàn)小常識!

      一是飲水莫(mò)待口渴時,口渴(kě)時表明人體水分已失(shī)去平衡,細胞開始脫水,此時(shí)喝水為時已晚。  二是大渴勿過飲,這樣喝水會使胃(wèi)難以適應,造成不良後果。前(qián)人主張:“不(bú)欲極渴而(ér)飲,飲不(bú)過多”,這是防止渴不擇飲的科學方法。  三是用餐前和用餐時不宜喝水
    發布時(shí)間:2018-05-24   點擊次數:208

  • 淺談學校食堂承包如何經營,有什麽解決方案!

      許多學校食(shí)堂也迎來了食堂外包、食堂招標、食堂招租的熱潮,那麽到(dào)底承包過來的食(shí)堂應該如何經營,學校食堂承(chéng)包解決方案具體(tǐ)承包流程是怎樣(yàng)的呢?是很多(duō)學校食堂負責人想知(zhī)道的(de),重慶莘莘餐飲管理有限公司專注食堂承包多年,目前合作的學校食堂也有(yǒu)多家,
    發(fā)布時間:2018-05-17   點(diǎn)擊次數:796

  • 淺談|消毒承(chéng)包管理製度的方法有哪些?

      一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人(rén)管理操作;  二、專管(guǎn)人員每日須查看冰箱(xiāng)運轉情況及溫度是否正常並(bìng)及時做好記錄;  三、半月(yuè)進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 進行徹底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗潔精將冰箱內外徹底(dǐ)擦拭,清除
    發(fā)布時間:2018-05-08   點擊次數:176

  • 自(zì)辦食堂專業公司運營模式需要注意的幾個方麵

    現在,在高校裏學生食堂的運(yùn)營主要有以下三種方式,本文結合實際狀況,對現有高校食(shí)堂自辦食堂,專業公司運營形式具有了種種長(zhǎng)處,也是一種契合高校特征的辦理形式,但也存(cún)在一些問題,尤其是現在物價(jià)上漲壓力巨大、人工成本不斷攀升,單靠餐飲公司是無法麵臨
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:240

  • 餐飲業怎麽樣才能滿足現在顧客(kè)的更高需求

    第一點,具有一個高(gāo)雅(yǎ)特別的環境以及合(hé)理的價格也能夠留住消費者  餐飲店的環境通過精心打扮,就能夠使其蘊含著一(yī)種文明和(hé)一種價值。粗心大意的布置,會下降餐廳的層次。所以,餐飲店環境空氣的營建不隻(zhī)需求前期裝飾時分的出資,經營者對餐飲店(diàn)所取的姓名、
    發布時間(jiān):2018-04-20   點擊次數:317

  • 重慶食堂承包,企業員工餐管理得新選擇注意事項!

    如果你曾經做過企業人事管理(lǐ)方麵的崗位(wèi)你就會發現(xiàn),每天工作(zuò)好像非(fēi)常瑣碎,但是(shì)工作卻一點都不輕鬆,比如(rú)說要去給(gěi)員(yuán)工繳(jiǎo)納五險一金,比如說(shuō)需要去負責員工麵試錄取過程,又比如說你還要管理員工的食堂。如果你(nǐ)真的想要降低你的工作強度,如果你想要在降低(dī)工(gōng)作
    發布(bù)時間:2018-04-15   點擊次數:468

  • 食堂快餐托(tuō)管作為現代化進程中的必然產物(wù)

    食堂快餐托管作為現代化進程中的必然產物,在中國還處於發展的(de)初步(bù)階段.亟待解決的問題很多,大多效(xiào)中式食堂快餐托管至今還沒有明確的、其有現代意義上的產品標準,而還是按照餐飲業約定俗成的色、香、味、形這一類棋栩的要求製作.其營養的合(hé)理(lǐ)性及(jí)搭配.完
    發布時間:2018-04-15   點擊(jī)次數:246

  • 對於(yú)每個廚(chú)房的管(guǎn)理製度的之衛生大列表!

    廚房管理是(shì)整個餐飲管(guǎn)理的一個重要組成部(bù)分。廚房的管理水平及菜肴質量,直接關係著餐廳經營的效益。“三分技術,七分管理”這句話強(qiáng)調了廚房管(guǎn)理的重要性。餐廳廚房管理應該把“以人(rén)為本,以德義為核心”作為(wéi)管理思(sī)想成立廚房管
    發布時間:2018-04-08   點擊次數(shù):256

  • 對於食堂的衛生管理規(guī)定如以下的幾個點!

    2適用範(fàn)圍適(shì)用於公司食堂食品衛生日常管(guǎn)理。3職責3.1公司辦3.1.1對食堂供貨方的衛生狀況負責並保證經常性檢查;3.1.2要求(qiú)供貨(huò)方書麵承諾其食品衛生符合《中華人民(mín)共和
    發布時間:2018-04-08   點擊次數:211

  • 重慶食堂承攬公司遵從用質量留(liú)住客戶的硬道理

    現在社會跟著食堂(táng)承攬(lǎn)職業的不斷(duàn)展(zhǎn)開,競賽逐漸加重(chóng),食堂承攬職業也在打價錢戰。現(xiàn)在的人都在尋求物美價廉,但是物美價廉現已被許多人曲解(jiě)觀念,他們隻是(shì)在打價錢戰,關於質量方麵現(xiàn)已不是很重視(shì),重慶在這裏提示:職業競賽應從質量下(xià)手。&nb
    發布時間:2018-04-07   點擊(jī)次數:186

  • 選擇優秀的食堂承包商和專業的(de)飲食管理團隊的優勢

    食堂托管方式(shì)  1、餐飲公(gōng)司可先試(shì)著承包飯堂(táng)1-3個月,對方滿意後再簽正式合同;  2、被承包單位可提供廚(chú)房(fáng)、廚具、食堂人員(yuán)宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);  3、餐飲公司可墊付被承(chéng)包單位人員夥食費,實行(háng)15日
    發布(bù)時間:2018-04-07   點擊次(cì)數:418

  • 重慶食堂承攬的方法(fǎ)及優勢

    重慶食堂承包方法1、餐(cān)飲公司可先試著承攬飯堂1-3個月,對方滿意後再簽正(zhèng)式合同;2、被承攬單位可(kě)供給廚房、廚具、食堂人員(yuán)宿舍(shě)、水電、燃料(具體情況另行(háng)商議);
    發(fā)布時間:2018-03-27   點擊次數(shù):224

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