重（chóng）慶食堂承包公（gōng）司

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新聞動態

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  • 重慶食堂承包講春季傳染病預防注意事項

    　　工（gōng）廠食堂承包講春季傳染病預防知識。　　通風：新鮮空氣可以去除過多的濕氣，稀釋室內汙染物。定（dìng）期開窗通風，保持空氣流通；讓陽光照射到（dào）室內，因（yīn）為陽（yáng）光中的紫外線（xiàn）有（yǒu）殺菌作用；也（yě）可以用醋熏蒸房間，有消毒作用。　　勤洗手：傳染性病人的鼻涕、痰、飛沫（mò）等
    發布時間：2022-11-25   點擊次數（shù）：92

  • 米飯（fàn）和哪些食物一同食會影響消化呢（ne）

    醫院食堂承包更關（guān）注員工的夥食，更關（guān）注員（yuán）工的（de）睡眠。睡眠不足可能導致90多種疾病（bìng）。近日，美國雜誌《睡眠》發表的一項（xiàng）新研究（jiū）發現，青少年如果長（zhǎng）期（qī）失（shī）眠，長大後患高脂（zhī）血症的概率會大大增加。尤（yóu）其對女性來說，如果在青春期能每天增加1小時睡眠，成年後患高脂血
    發布時間：2022-11-18   點擊次數：99

  • 茄子隻要掌（zhǎng）握方法（fǎ），在家也能做出獨特的味（wèi）道

    你覺得酒店的茄子好吃嗎？其實隻要掌握方法，在家也能做出獨特的味道。自製（zhì）的方案需要根據你家不同的口味需求放置調料。選購茄子（zǐ）的小貼士：1.果形均勻規整，嫩度適中，無裂、爛、鏽（xiù）、斑。皮薄蛋（dàn）少，肉厚肉嫩，是極品。2.老嫩茄的鑒別：嫩茄顏色深，皮薄肉
    發布時間：2022-11-11   點擊次數（shù）：92

  • 承包食堂的合理布（bù）局應堅持生熟分（fèn）開（kāi）、主副食分開原則

    　　承包食堂的合理布局（jú）應（yīng）堅（jiān）持生熟分開、主副食分開、葷素分開的基本原則。它應具有以下功能領域：　　餐具洗滌間（jiān）：配備至少三個水槽和（hé）熱力消毒櫃，和清洗櫥櫃（guì）。具體（tǐ）操作按照一刮二洗三清四消毒（dú）五清洗（xǐ）的程序進行。　　粗加工間：至少三個清洗池和三個工作台（tái），
    發（fā）布時間：2022-11-04   點擊次數：138

  • 食堂的浪費現（xiàn）象表現在以下幾個方麵

    　　食堂的浪費現象表現在以下幾個（gè）方麵：　　一，傳統加工方（fāng）法（fǎ）造成的浪費　　食堂傳統加工方式（shì）造成的浪費是很大的。這種浪費有（yǒu）的是暫時無法避免的，隻能采取更合理的處理方式，盡量（liàng）減（jiǎn）少（shǎo）浪費。而且這種浪費（fèi）隨時都會發生，有（yǒu）時還會（huì）受到員工情緒的影響。法規和製（zhì）
    發布時（shí）間：2022-10-29   點（diǎn）擊次數：578

  • 在重慶食堂承包的方式主要包含哪些呢？

    　　食堂承包（bāo）主要是指醫院、學校（xiào）、酒店等企事業單（dān）位或組織，根據需要將食堂承包（bāo）給專業餐飲公（gōng）司進行管理，然（rán）後選擇餐飲公司提供的各種菜肴。那麽，食堂承包的（de）主要（yào）介紹是什麽呢？　　一、半托承包方式　　發（fā）包人：根據廠家（jiā）具體情況，提供（gòng）現有場所（包括操作室、
    發布時間：2022-10-22   點擊次數：114

  • 食材配送公司如何（hé）通過服（fú）務留住客戶呢

    　　食（shí）品配送是指專業餐飲公司或食品（pǐn）配送公司向有食品配料需求的學校、醫（yī）院、餐廳（tīng）、酒店等企事業單位運輸食（shí）品配料的一個（gè）環節。通常，專業的食品配送公（gōng）司或個體經營者（zhě）負責從各種食品配（pèi）送商那裏購買各種蔬菜、水果、農（nóng）產品，甚至肉類、冷凍食品等食品配（pèi）料，然後
    發布（bù）時（shí）間：2022-10-15   點擊次數：95

  • 要選擇食（shí）堂承包企業，就要慎重選擇（zé）

    　　專業食（shí）堂承包的八大優勢是什麽？一家公司，為什麽選擇食堂承包，如（rú）何選擇食堂承包？所有這些都應該（gāi）根據情（qíng）況來選擇。　　如果公（gōng）司人數少，隻有幾個人，可以請人做飯（fàn）或（huò）者叫快餐。比如快（kuài）餐會讓員工吃不好，但是沒有必要選擇專業的食堂承包公司來做食堂，因為
    發布時（shí）間：2022-10-08   點擊（jī）次數：105

  • 食堂承包有專業的就餐模式（shì），目的是更好地（dì）管理食堂（táng）

    　　食堂承包有專業的就餐模式，目的是更好地管理食堂。包（bāo）括固定就餐模式，半固（gù）定（dìng）就餐（cān）模式，免費就餐模式。現已廣泛應用於各食（shí）堂承包公司，已在行業內形成就（jiù）餐模式標（biāo）準。　　1.固定就餐模式　　固定用餐方式一般是在企業為員工提供包裝食品（或扣（kòu）除部分餐費
    發布時間：2022-10-05   點擊次數：109

  • 食堂管理是（shì）否有成功的食堂管理模式是重點評價的內（nèi）容

    　　食堂承包餐飲（yǐn）管理應該做哪些方麵？這是餐飲（yǐn）承包商重要的問題。市場上有一些急功近利的人，一開始就急於擴張。目的不是建立和完善餐廳管理，而（ér）是快速賺取租金，然後放棄，或者根本無法管（guǎn）理。　　如果一個承包餐廳不能很好地解決管理（lǐ）問題.培訓.服務等問題
    發（fā）布時間：2022-09-27   點擊次數：106

  • 食堂承包公司為您（nín）講解不同食物的儲存方式

    　　食品儲存應遵循先進先出（chū）的原則，定期檢查儲存的食品，及時清洗變（biàn）質、油酸敗、黴變、昆蟲（chóng）汙染（rǎn）、食品和（hé）食用農產品的不潔或異常（cháng）感官性質。　　所有儲存在常（cháng）溫倉庫、冰（bīng）箱和冰箱中的貨（huò）物都應與牆（qiáng）壁和地板保持適當的距（jù）離，以防止害蟲在空氣中（zhōng）隱藏和傳播。　　不
    發布時間：2022-09-20   點（diǎn）擊次數：99

  • 食堂承包公司根據營養平衡理論，科學搭（dā）配食物（wù）

    　　食（shí）堂承包是指企業.醫院.學校.酒店等（děng）企事業單位或團體，根據需要將食（shí）堂承包給專（zhuān）業餐飲公司進（jìn）行管理，然後選擇餐飲公司提供的各（gè）種菜肴。那（nà）麽，食堂承包的主要衛（wèi）生標準是什麽呢（ne）？　　(1)廚房工作人（rén）員衛生要求　　1.廚房工作人（rén）員必須到市疾病（bìng）控製部門
    發布時（shí）間：2022-09-13   點擊次（cì）數（shù）：104
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